La date de la célébration est déjà fixée. Il ne vaut pas la peine de retarder le choix du restaurant, surtout si vous avez un rendez-vous «chaud»: vendredi ou samedi en été. Afin de ne pas vous perdre dans la mer d'informations, vous devez d'abord déterminer le budget et les exigences du restaurant.
District Lors du choix d'une zone, vous devez prendre en compte: l'emplacement du bureau d'enregistrement, la zone où vous et la plupart des parents et amis habitez. Si vous avez de nombreux clients venant d'autres villes, il vaut mieux rester dans le centre-ville. Si vous décidez de célébrer dans un restaurant de campagne, vous devrez également prendre en charge le transfert pour les clients.
L'intérieur. Recherchez sur Internet différentes options intérieures pour déterminer celle qui vous convient le mieux. Les intérieurs peuvent être divisés en: salle de banquet classique, palais et hôtels particuliers, style club, style provençal, tentes d'été.
Le budget. Le coût d'un banquet comprend le coût du menu, la location d'une salle ou de l'équipement (dans de nombreux restaurants, le loyer n'est pris qu'après 23 heures), les intérêts pour le service, les frais de liège (frais pour apporter votre alcool). Tous les restaurants ne prennent pas de liège ou ne louent pas, mais tous ces points doivent être clarifiés lorsque vous téléphonez aux restaurants afin de vous éviter des surprises désagréables. Dans de rares cas, le restaurant prend des frais supplémentaires si vous ne commandez pas leur hôte, mais apportez le vôtre.
Après avoir déterminé les exigences, vous pouvez lancer la recherche. Il est plus pratique de rechercher sur les sites de restaurants où il y a un choix de quartiers. Notez les contacts de tous les restaurants qui vous intéressent et appelez-y pour savoir si la date est libre et pour clarifier toutes les conditions. Dans les restaurants qui répondent aux conditions, vous devez absolument y aller, ayant préalablement convenu d'un rendez-vous.
Faites attention à la façon dont vous avez été rencontré dans le restaurant, à savoir s'ils proposaient du café, à quel point le directeur et les serveurs étaient sympathiques. Clarifiez à nouveau toutes les conditions, demandez à montrer un schéma d'une disposition possible des tableaux. Pour "tester" la cuisine, mieux vaut aller un jour dans ce restaurant pour le dîner. Les salles de banquet qui ne fonctionnent que pour des événements proposent généralement des menus de test.
Si vous avez vraiment aimé le restaurant - vous devez voir toutes les options sélectionnées dès que possible pour les comparer. Une garantie de réservation d'une date n'est qu'un acompte, juste en vous enregistrant, le restaurant a le droit de donner ce jour à ceux qui effectuent un acompte avant vous.
Lors d'un prépaiement, assurez-vous de conclure immédiatement un accord où toutes les conditions seront énoncées autant que possible.
Si vous n'avez pas assez de temps pour chercher des restaurants, vous pouvez contacter l'un des services de banquet gratuits qui proposent des options de restauration adaptées à vos besoins.
