En automne, en Haute-Autriche, de nombreuses fêtes paysannes thématiques sont organisées, dédiées au retour des troupeaux des prairies alpines, à la récolte, etc. Parmi ces événements, il y a un festival de la citrouille, qui est généralement célébré fin septembre.
La fête de la citrouille peut être célébrée non seulement par les résidents d'Autriche, mais aussi par les touristes qui viennent jeter un œil aux événements paysans d'automne. Surtout pour les Autrichiens et les résidents d'autres pays, une variété de plats de citrouille sont préparés ce jour-là. Ceux qui veulent s'assurer que ce produit peut être non seulement utile, mais aussi extrêmement savoureux, se voient proposer des soupes, des tartes, des salades, des puddings, du strudel, des casseroles de légumes et une variété de boissons, dont le principal ingrédient est la citrouille.
Une foire d'exposition est également organisée dans le cadre de l'événement. Parmi les objets exposés, vous pouvez voir des citrouilles de diverses variétés, y compris les "chefs-d'œuvre paysans" particuliers. De plus, des objets d'artisanat de citrouille originaux fabriqués par des artisans expérimentés peuvent être présentés lors d'expositions. Les visiteurs ont la possibilité non seulement d'admirer les expositions, mais aussi de les acheter, ainsi que de discuter avec des paysans et d'obtenir de nombreuses informations utiles sur la culture et la fabrication de citrouilles, ainsi que sur le choix des variétés.
Il est intéressant de noter que lors de ces foires, ils offrent souvent de l'huile de graines de citrouille, qui est considérée comme un produit très savoureux et sain. Les Autrichiens l'appellent fièrement «l'or vert» et assurent qu'un tel produit peut être utilisé dans la préparation de divers plats, y compris les soupes, les desserts et les collations. De plus, les visiteurs des foires peuvent proposer des cosmétiques à base d'huile de citrouille, préparés à la maison. Il peut s'agir d'une crème, d'un savon, d'un rouge à lèvres hygiénique, etc.
Dans les grandes villes d'Autriche, en l'honneur des vacances, des festivités amusantes sont également organisées. Là, vous pouvez rencontrer des gens vêtus de costumes de citrouille et divertir les visiteurs. La liste des événements comprend des jeux et des concours amusants. Les visiteurs peuvent non seulement rire et participer à des "sports" insolites comme le bowling de citrouille, mais aussi gagner de petits prix.
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