La table du buffet apparaît de plus en plus en vacances. Les maîtresses ont apprécié tous ses avantages - espace libre, collations légères, communication facile, pas lié à un voisin à la table et autres. Préparer un buffet pour vos amis n'est pas difficile et parfois passionnant.
Manuel d'instructions
1
Choisissez une chambre. Il devrait être assez spacieux. La table doit être placée dans l'un des coins, le centre ne doit pas être occupé et des chaises ou des canapés soignés doivent être placés le long des murs. Laissez de l'espace autour de la table pour que les invités puissent se déplacer facilement. N'essayez pas d'accueillir le nombre maximum de chaises - la table du buffet suppose que tout le monde communiquera, principalement debout, passant d'une entreprise à l'autre.
2
Mettez la table. C'est l'élément principal du buffet. Il doit être situé sur le côté, n'occupant pas la partie principale de la pièce, comme c'est la coutume pour les fêtes ordinaires. Tout d'abord, faites attention au fait que les plats doivent reposer sur un bord. Mettez les verres, les verres et les verres en rangées égales. Placez les appareils à côté d'eux, en les enveloppant dans un chiffon. Utilisez des plaques d'un diamètre ne dépassant pas quinze centimètres.
3
Préparez des friandises. La table du buffet offre, pour la plupart, de nombreuses options pour les collations. N'hésitez pas à faire cuire divers canapés, petits sandwichs, fromages et tranches de viande. Des plats chauds apparaissent également souvent lors des réceptions, mais leur présentation doit être soigneusement étudiée. Assurez-vous de les diviser en portions et de les disposer dans de grandes assiettes - vos invités n'ont pas à se soucier de la façon de vous couper un morceau de boeuf ou de canard. Les boissons sont mieux placées sur une table séparée.
4
Si vous organisez un grand événement dans le style d'une table de buffet (par exemple, un mariage), vous devrez modifier légèrement les conditions. Organisez une grande table de côté, de nombreuses tables rondes avec de la vaisselle et des appareils pour les invités doivent être disposées autour du hall. Dans ce cas, les gens viendront pour des rafraîchissements, puis s'asseoiront à l'endroit désigné. Boissons appropriées à distribuer aux serveurs.
Faites attention
Si vous avez un buffet à la maison, organisez des animations pour les invités. Ils seront utiles si les gens ne se connaissent pas.
Conseils utiles
Montrez toute votre imagination dans la planification de collations. N'oubliez pas les recettes d'œufs farcis, de petits pains, de sandwichs. Les fruits et les salades sont également parfaits pour une telle fête.
