En vacances en famille, il est agréable de s'asseoir avec des convives à une table joliment dressée. Mais l'hôtesse de la maison a beaucoup de mal. Préparez-vous à recevoir des invités, pensez à quoi cuisiner et comment rendre les vacances intéressantes.
Manuel d'instructions
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Choisissez des plats en fonction de la raison de la célébration, du nombre d'invités, de l'heure de la journée pour laquelle la visite est prévue. Selon les mêmes principes, les boissons, la vaisselle et les appareils électroménagers sont sélectionnés. Les plats doivent être délicieusement préparés et joliment décorés. Il vaut mieux servir moins de plats, mais rendre la table magnifiquement servie. Sur la table de fête, en plus des boissons alcoolisées, il doit y avoir des boissons non alcoolisées - limonade, eau minérale, jus, boissons aux fruits, etc.
2
Décorez la table de fête avec des fleurs. L'ordre de placement des plats doit être différent, selon le menu. Dans tous les cas, suivez une certaine séquence et des règles. Placez une petite assiette à dîner contre chaque chaise, une collation dessus et une serviette pliée sur le dessus. À droite de l'assiette avec un bord tranchant, un couteau à dîner et à collation. Les fourchettes doivent être laissées, les dents relevées. Placez une cuillère à soupe à droite de l'assiette entre le dîner et le couteau à manger. À gauche de la grande assiette, placez une assiette pour le pain. Verres pour boissons - derrière l'assiette à droite.
3
Placer des plats avec de la nourriture sur la table, les invités eux-mêmes mettront la nourriture dans une assiette. Si vous prévoyez un grand dîner de gala, servez les invités avec des plats, en les offrant à tout le monde sur le côté gauche.
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À la réception pour le dîner, servez des collations froides, qui ont un certain nombre d'avantages par rapport à un dîner chaud. Les plats peuvent être préparés progressivement. Des plats joliment dressés et décorés donnent à la table un aspect riche, et les préparer et les servir à la table nécessitera moins de problèmes.
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La conception est d'une grande importance. Décorez les aliments avec des produits en harmonie au goût. Les feuilles de salade, le persil, l'aneth, les tranches de citrons, les concombres, les tomates sont les mieux adaptés.
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Vous pouvez servir du cognac pour le thé et de l'alcool ou du cognac pour le café. N'oubliez pas le dessert. Placez un vase avec de la pâte feuilletée, un gâteau ou un gâteau sur la table.
