Comment se déroulera la Journée du brasseur en Russie?

Comment se déroulera la Journée du brasseur en Russie?

Vidéo: Les secrets de MElN KAMPF 2024, Juillet

Vidéo: Les secrets de MElN KAMPF 2024, Juillet
Anonim

La journée du brasseur est célébrée le deuxième samedi de juin, en 2012 elle est tombée le neuvième. La fête principale de tous les brasseurs russes a été établie le 23 janvier 2003 et depuis lors, elle est célébrée chaque année. Divers événements organisés par les sociétés de brassage sont programmés pour coïncider avec cette journée.

Image

La bière est connue en Russie depuis l'Antiquité; des mentions en sont également trouvées dans les lettres d'écorce de bouleau trouvées lors des fouilles archéologiques de l'ancien Novgorod. Sans aucun doute, c'était l'une des boissons au houblon les plus populaires, elle le reste à ce jour. Selon 2010, le niveau de consommation de bière en Russie s'élevait à environ 78 litres par personne et par an, avec un niveau européen moyen de 70 à 80 litres. La plupart de la bière est consommée en Autriche, en Allemagne, en République tchèque, dans ces pays, jusqu'à 150 litres par personne sont consommés.

La journée du brasseur a été établie par décision du Conseil de l'Union des brasseurs russes. Le principal objectif de sa participation a été appelé par les producteurs de bière à accroître le prestige des marques nationales et à accroître la culture de consommation de la boisson intoxiquée qu'ils produisent. À ce jour, plus d'un millier et demi de marques de bière appartenant à plus de trois cents sociétés de brassage sont enregistrées dans le pays. L'industrie emploie plus de soixante mille personnes.

Lors des vacances professionnelles des brasseurs, les entreprises de l'industrie célèbrent les employés les plus distingués. De nombreux concours, concerts, festivals, concours sont organisés dans tout le pays - bien sûr, la bière est toujours présente dans tous ces événements. La dégustation est l'un des concours les plus populaires. Pendant ce temps, les dégustateurs ne savent pas quelle marque ils apprécient, ce qui leur permet de prendre des décisions impartiales. Selon les résultats du concours, ses gagnants sont déterminés, récompensés par de précieux prix.

Pour les amateurs de bière, dans le cadre des vacances, la campagne All-Russian Open Breweries a eu lieu en 2012. Les brasseries du pays, de Kaliningrad à Vladivostok, ont organisé des excursions pour les fans de cette boisson. Seuls les citoyens adultes ont été invités, une demande préalable a été requise pour participer à la visite. Les spécialistes des entreprises ont présenté aux visiteurs la technologie de production de bière, ont parlé des secrets de la préparation d'une boisson ambrée. Le jour du brasseur, plus de deux mille personnes ont visité les usines de l'industrie.