Une table de fête pour les plus jeunes est très différente des rafraîchissements pour adultes. Il est difficile pour les enfants de survivre au changement de plusieurs plats, et de nombreux produits ne leur conviennent pas. Pour l'anniversaire d'un enfant, cela vaut la peine de cuisiner non pas des aliments gras et épicés, mais des aliments légers et sains. L'une des options possibles pour servir de tels plats est un buffet.
Manuel d'instructions
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Tous les enfants n'aiment pas manger des légumes, les collations doivent donc être décorées magnifiquement et brillamment. Par exemple, disposez les salades dans des paniers à fromage ou des tasses transparentes. En option, organisez un bar à salade pour que les participants de la fête ramassent eux-mêmes une petite assiette d'un peu d'ingrédients prêts et hachés: pommes de terre, carottes, viande, œufs, tomates, concombres, etc. Les sauces pour vinaigrette sont mieux préparées à base d'huile et de crème sure. Pour les petits sandwichs, il est bon d'utiliser non pas des saucisses du magasin, mais des pâtes maison de dinde et de poulet, de la viande hachée. Et peu de jeunes invités refuseront de délicieux canapés de légumes, champignons, œufs de caille et fromage.
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Un repas chaud lors d'une fête pour enfants doit également être divisé. Il est pratique pour les bébés et les chefs de maman. L'option la plus simple est les mini-pizzas farcies de légumes, de champignons et de viande hachée faible en gras. Vous pouvez faire des brochettes de poulet. Ils sont rapidement cuits dans une poêle ou cuits au four. Le plat d'accompagnement le plus préféré pour la plupart des enfants est la purée de pommes de terre. Pour diversifier la table, elle est teintée, mélangée à une purée de carottes bouillies ou d'épinards. Il est encore plus facile de cuisiner des pâtes colorées sous forme d'arcs, d'escargots ou de spirales pour les rafraîchissements. Mais vous n'avez pas besoin de cuisiner beaucoup de plats d'accompagnement. Il est peu probable que les enfants mangent tout jusqu'à la fin, et si ce n'est pas assez, vous pouvez toujours cuisiner rapidement des portions supplémentaires de légumes frais sur des brochettes.
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La fin traditionnelle de la fête d'anniversaire est le soufflage des bougies sur le gâteau. Pour que les enfants ne mangent pas trop avec de la crème grasse, le gâteau doit être acheté ou cuit dans une petite taille. Une table sucrée avec d'autres plats. Il peut s'agir de chocolats faits maison, préparés à l'aide de moules à glace à partir de chocolat fondu, de noix et de fruits secs. Si vous le souhaitez, le processus de leur préparation est facile à faire partie du programme d'animation des vacances. Une autre option est une gelée multicolore sur le jus de fruits et le lait dans des tasses ou des boîtes portionnées.
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Au lieu de jus et de sodas prêts à l'emploi savoureux, mais souvent nocifs, vous pouvez offrir aux petits invités des compotes de fête, des limonades et des boissons aux fruits. Pour qu'ils ne se fâchent pas en raison du manque de boissons habituelles, vous devez servir une boisson faite maison "à la manière d'un adulte" - dans de belles carafes. Ou versez immédiatement dans des gobelets en papier brillant. Dans un bol transparent, les enfants sont traités avec une variété de smoothies aux fruits et de milkshakes. L'essentiel est de ne pas trop refroidir les boissons, sinon les enfants excités par les jeux courent le risque de tomber malades.
