La star populaire du Food Network, qui était un ami proche de Guy Fieri, serait décédée d'une crise cardiaque dans son sommeil.
Le célèbre chef Carl Ruiz est décédé à l'âge de 44 ans, a confirmé le personnel de son restaurant à La Cubana à New York dans un communiqué le samedi 21 septembre. «Au nom de la famille La Cubana, le cœur lourd, nous sommes profondément attristés de partagez le décès de notre bien-aimé chef exécutif Carl Ruiz. Aucun mot ne peut exprimer pleinement notre tristesse face à la perte soudaine de notre cher ami et frère », a partagé le restaurant sur son compte Instagram. «Au-delà de son immense talent culinaire, la personnalité plus grande que nature de Carl n'a jamais manqué de divertir, d'éclairer et d'élever chaque personne qu'il a rencontrée au cours de ses aventures #Ruizing. Son intellect féroce et son humour contagieux ne connaissaient pas de limites. »Voici cinq choses à savoir sur le chef bien-aimé qui était vénéré pour sa cuisine cubaine.
1. Il était une star de la télévision. Carl a fait des apparitions régulières sur divers programmes sur The Food Network, pour participer à des compétitions et aussi être juge de célébrités. Au-delà de la chaîne populaire, il a également eu une émission populaire sur la radio Sirius XM où il a interviewé des chefs, devenant éventuellement un podcasteur à succès. Il a également été présenté dans le New York Times, Cooking Channel, ESPN etFOXNews.
2. Carl était un ami proche de Guy Fieri. Les deux chefs célèbres étaient étroitement liés, et Guy a immédiatement posté sur Twitter à l'annonce de la mort de Carl. «Je suis navré que mon ami le chef Carl Ruiz soit parti. Je n'ai pas de mots pour décrire quel grand ami il était pour moi et ma famille, a écrit Guy. «Sa capacité à me faire rire et sourire en toutes circonstances n'a été surpassée que par son talent de chef. Au fil des ans, j'ai rencontré beaucoup de gens formidables, mais un ami comme Carl est l'un sur cent millions. Carl 'The Cuban' Ruiz vivra à jamais dans mon cœur et dans ceux de tous ceux qui l'aimaient. ”Guy, bien sûr, a eu une longue carrière sur The Food Network - et son copain Carl a fait des apparitions dans plusieurs spectacles, dont Diners, Drive-Ins and Dives et Guy's Grocery Games.
3. Il était un restaurateur prospère. Carl a ouvert La Cubana dans le quartier branché de Meatpacking à New York en juin 2019. Le restaurant a été un succès immédiat, bien connu pour son mélange de cuisine cubaine, de cocktails rétro et de musique latine en direct.
4. Il est cubain. Le chef Carl était fièrement cubain et était réputé pour ses rebondissements sur la cuisine latine traditionnelle. Le restaurant de Carl, La Cubana, offrait un menu cubain complet en hommage et il cuisinait souvent de la nourriture cubaine dans ses divers segments et apparitions télévisées. Le chef a même provoqué un mini-scandale en décembre dernier lorsqu'il a déclaré que le "meilleur sandwich cubain" se trouvait dans les spécialités italiennes de Marie dans le New Jersey.
5. Il aimait voyager et manger. Le compte Instagram de Carl est inondé de nourriture, et pas seulement de ses propres créations! Le chef aventurier aimait voyager tout autour pour les meilleurs repas, admettant qu'il avait même sauté dans un train vers le New Jersey pour ce «meilleur» sandwich cubain. Le fier New Yorkais a également partagé des photos de différents endroits de la ville.
